Với Cách ngâm rượu đòng đòng mình chia sẻ dưới đây, sẽ giúp mọi người có bình rượu cực thơm màu xanh đẹp mắt.
Bản thân mình đã làm hỏng rất nhiều rượu và đã rút ra được kinh nghiệm. Mà hôm nay mình muốn chia sẻ với mọi người để có được bình đòng đòng ngâm rượu thơm ngon cho cả nhà cùng uống.
đòng đòng ngâm rượu có tác dụng gì
Nếu ai chưa từng thưởng thức sẽ thắc mắc rượu đòng đòng là gì? ngon như thế nào?
Thật sự là rất thơm ngon, thơm ngát mùi hương cốm của nếp nương.
Ngon ngọt của sữa gạo khi bông lúa chưa trổ bông. Có thể gọi là “Ngon không tả được”
Nếu bạn chưa từng thưởng thức thì hãy cùng mình ngâm rượu đòng đòng đi thôi.
Với giá cũng khá rẻ rượu uống rất thơm, ngon không làm bạn thất vọng đâu.
Không những thơm ngon rượu đòng đòng có tác dụng:
- Hỗ trợ bảo vệ thành mạch, phòng ngừa các bệnh về tim mạch, đột quỵ và cao huyết áp.
- Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh về tim mạch, đột quỵ và tăng huyết áp. Với những
- Hỗ trợ hạ huyết áp, hạ nồng độ cholesterol trong máu hiệu quả.
cách ngâm rượu đòng đòng nếp
Chọn mua đòng
Đòng đòng ngâm rượu hiện nay chủ yếu có 3 loại:
- đòng gạo rẻ
- đòng gạo tám thơm
- đòng đòng nếp nương
Xét về ngâm thì cả 3 đều ngâm rượu được. Nhưng thơm nhất vẫn đòng nếp nương, giá cũng khá cao có lúc 150k/1kg.
Quan trọng nhất chính là đòng mới thu hoạch trong ngày mới giữ được hương vị thơm ngon.Chứ nhiều người bán đòng cấp tủ, thì ngâm không còn mùi cũng như vị gì cả mọi người.
Nhà mình có bán đòng đòng nếp nương mới chuẩn 100%, ship toàn quốc nhé mọi người.
link: Mua Đòng Đòng Ngâm Rượu
Giá tham khảo 50-100k/1kg Liên hệ để biết giá chính xác.
mọi người có thể đặt hàng trên web hoặc liên hệ trực tiếp cho mình 0868 67 9495
Kèm theo hướng dẫn ngâm rượu đòng đòng có màu xanh bên dưới nhé.
Đòng Đòng Ngâm Rượu hương thơm "Lúa Nếp" Ngọt Lịm "Sữa lúa non"
GIÁ: 100000₫
- Hỗ trợ bảo vệ thành mạch, phòng ngừa các bệnh về tim mạch, đột quỵ và cao huyết áp.
- Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh về tim mạch, đột quỵ và tăng huyết áp. Với những
- Hỗ trợ hạ huyết áp, hạ nồng độ cholesterol trong máu hiệu quả.
Rượu ngâm đòng đòng phải chuẩn
Rượu nên từ 33-35 độ là vừa phải để ngâm đòng, nếu có rượu nếp thì càng tốt.Rượu nặng quá uống gắt và gây cháy đòng, rượu nhẹ không đủ độ ngâm sẽ gây thối đòng.
Có những bình rượu có mùi thum thủm rất khó ngửi, chính vì lý do này gây hỏng cả bình rượu .
Cách làm này từ đầu đến cuối, nếu mua của nhà mình thì chỉ việc ngâm thôi ạ.
Tổng thời gian: 1 giờ
Tước và rửa sạch đòng đòng
Đòng đòng sau khi thu hoạch về cần cắt bỏ cọng già ở ngoài rồi đem rửa sạch để ráo nước.
Nên ngâm càng sớm càng tốt, để lâu đòng sẽ không thơm và ngon nữa nhé.
Rửa sạch để ráo nước
Chuẩn bị bình rượu thủy tinh khoảng 5 lít, xếp đòng đòng đã rửa sạch vào bình.
Dùng kéo cắt tỉa đòng đòng để khi ngâm rượu được đẹp mắt hơn
1kg đòng đòng nên ngâm từ 3-4 lít rượu thôi nhé, nhiều quá rượu không nên mùi thơm đâu.
Cho đòng đòng ngâm rượu
Sử dụng rượu từ 30-35 độ để ngâm đòng đòng, rượu nặng quá gây cháy đòng uống gắt.
Đổ rượu vào ngâm đòng đòng từ 3 tháng có thể sử dụng được, ngâm 6-1 năm nên bỏ đòng ra ngoài.
Bí quyết ngâm rượu đòng đòng có màu xanh đẹp mắt
Muốn rượu màu xanh đẹp mắt và mùi thơm ngát mỗi khi mở bình rượu ra.
Mọi người sử dụng lá dứa (lá cơm nếp), hoặc chính lá của đòng đòng, vào ngâm cùng rượu.
Hoặc có thể cho vào máy xay cùng 1 chút rượu, vắt lấy nước để tạo màu xanh và mùi thơm nhé.
À mọi người cho vừa thôi không áp hết mùi thơm lúa non như cốm của rượu đòng đòng.
Ngâm đủ thời gian
Mình sẽ tóm tắt quá trình đòng đòng trong bình:
Trong ngày đầu sau khi cho vào rượu: đòng xanh, có mùi thơm nhẹ của sữa lúa non.
Tiếp theo đến 2 tháng: rượu có mùi thơm nhẹ nhưng mùi cốm , đòng ngả vàng và phai dần ra rượu.
Tháng thứ 2 trở đi : rượu dần chuyển màu xanh, có mùi thơm ngát đạm hương cốm, vị ngọt.
Sang tháng thứ 3 trở đi: rượu đã uống được rồi vậy là thành công rồi đấy.
Khoảng 6 tháng đòng đã phai hết chất uống lúc này là thơm, ngon, tốt nhất.
Vậy là mình đã chia sẻ cách ngâm rượu đòng đòng cho mọi người rồi ạ.
Để mua đòng đòng mọi người có thể đặt hàng trên website hoặc gọi điện trực tiếp cho mình nhé.
Đặc Sản Sapa – Lý Mẩy
Địa chỉ: chợ sapa đường n2, Sa Pa, Lào Cai 330000
Điện thoại: 0868 679 495
website: https://lymaysapa.com/
Cảm ơn mọi người đã theo dõi và ủng hộ, hẹn mọi người bài viết tiếp theo.